Deski do krojenia stanowią nieodłączny element wyposażenia każdej kuchni. Ważne, aby ten codziennie wykorzystywany przedmiot wykonany był z trwałych i wytrzymałych materiałów.
Deski marki KAI to doskonałe uzupełnienie całej gamy kuchennych, japońskich noży.
Hinoki to rodzaj japońskiego cyprysu, który słynie ze swojego piękna i delikatnego, naturalnego zapachu oraz właściwości antybakteryjnych. Jest to średnio twarde drewno, które nie tępi ostrzy noży podczas krojenia, idealnie sprawdzi się w roli podłoża do krojenia nożami z serii Shun. Drewno hinoki uprawiane jest w Japonii, zgodnie z zasadami zrównoważnej gopodarki leśnej oraz posiada certyfikat FSC (Forest Stewardship Council).
Deska w rozmiarze L o wymiarach: 45,7 cm x 30,5 cm x 2 cm. Deskę należy myć ręcznie.
