Ostrzarka Diamond Elite to narzędzie, przy którego użyciu naostrzysz nóż niezależnie od tego, czy jest to ostrze w stylu azjatyckim (santoku) czy też klasyczne europejskie. Wystarczy tylko kilka pociągnięć. Każda z czterech szczelin zapewnia poprawne kąty ostrzenia noży i to wszystko odbywa się bez wysiłku.
Dla każdego rodzaju ostrza (europejskie oznaczone jako "standard" lub "santoku") przygotowano po dwie szczeliny ostrzące. Podczas ostrzenia przesłona ukryje niewykorzystywane mechanizmy.
W zależności od typu ostrza rozpoczynamy ostrzenie od szczeliny z napisem 'coarse', w której znajdują się płytki z diamentu. Używając tego mechanizmu przeciągamy ostrze od rękojeści do jego czubka.
Ta szczelina służy do ostrzenia wstępnego bardzo tępych noży.
Kolejnym krokiem w drodze do ostrych na nowo noży jest szczelina z napisem 'fine'. Zostały tu umieszczone dwie płytki ceramiczne, które wypolerują i wygładzą krawędź ostrza po ostrzeniu na module diamentowym.
Na tym mechanizmie można także ostrzyć noże mało stępione.
Każdy z mechanizmów można odwrócić lub wymienić, w przypadku gdy ulegną zużyciu.
Moduł ceramiczny umieszczony po stronie oznaczonej "standard" pozwala także na ostrzenie noży ząbkowanych.
Solidna i ergonomiczna konstrukcja oraz antypoślizgowa podstawa poprawiają komfort ostrzenia i czynią czynność bezproblemową nawet dla niedoświadczonych użytkowników.
Wymiary:
długość 22 cm
szerokość 3,5 cm
wysokość 7 cm
Główne zalety:
