Suribachi to w dosłownym tłumaczeniu to "miska do mielenia", która służy do kruszenia i przygotowywania mieszanek aromatycznych ziół i nasion nie tylko w kuchni azjatyckiej.
Moździerz Suribachi marki Cole&Mason ma tradycyjny japoński kształt oraz nieszkliwione, prążkowane wnętrze, które zwiększa efektywność podczas ścierania przypraw. Na zewnątrz biała, szkliwiona ceramika.
Podwyższone krawędzie ułatwiają trzymanie, a rozszerzona podstawa zapewnia stabilność.
Tłuczek oraz dołączona szczoteczka wykonane są z olejowanego drewna kauczukowego.
Prosta, biała forma w połączeniu z ciepłą barwa drewna nadaje zestawowi ponadczasowy urok. Stanowi wyśmienity prezent dla każdego kucharza, pasjonata kuchni japońskiej, chińskiej lub tajskiej.
Misę możdzierza można myć w zmywarce, tłuczek oraz pędzelek należy myć ręcznie.
Wymiary:
średnica: 13,5 cm
wysokość: 7 cm
długość tłuczka: 16 cm
Główne zalety:
